Kokosový cukr

Popis:

Jedná se o přírodní alternativu pro slazení. Získává se sběrem nektaru z květů kokosových palem. Ten se díky vysušení přemění na krystalky cukru. Je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí. Má stejnou sladivost jako bílý cukr. Ale na rozdíl od něj si zachovává živiny a proto se nejedná o prázdné kalorie, které jinak ve formě bílého cukru do těla dodáváme. Ideální je pro použití do kávy, koktejlů, dezertů apod.

Je úžasný pro:

Nízký glykemický index – pouhých 35

Zdroj:

Vitamíny – skupina B

Minerály – hořčík, draslík, zinek, železo